活ヒラメの海鮮丼

¥14,00.

最初にご注文されたお客様は水槽からヒラメを揚げて捌くまでの時間がかかります、15~20分


イワシのぬか炊き定食

元祖 無添矢野式ぬか炊き

¥1,200.

このぬか炊きには酒、味醂、醤油、白砂糖は一切使っておりません、本当の健康食です。
EPA,DHA等を気軽に摂取出来ます。


サバのぬか炊き定食

元祖 無添矢野式ぬか炊き

¥1,100.

イワシ同様なにも使っていません、みそ汁もお出汁はイリコのみで作っています。


手羽元のぬか炊き定食

元祖 無添矢野式ぬか炊き

¥1,100.

他のぬか炊き同様です、手羽元のお出汁は鶏の脂は取り除いていますので全てコラーゲンです。
ご飯に掛けてお召し上がり下さい。


牡蠣のペペロンチーノ

今年の提供は終了しました、来期の牡蠣シーズンまで暫くお待ちください。
¥1,600.

活きた北九州特産「一粒牡蠣」を使用し、水槽から揚げてむき身にして調理します。
お仕事中の方も多いのでガーリックはやや控えめにしています。