在庫がなくなった場合「お取り寄せできます」と表示されている場合は、その素材が入荷し、加工調理し製品が出来上がるまでお待ち頂く、という意味です。特にサバは国内産のものを使うため入荷が安定しません、長い場合は20日以上お待ち頂くこともありますので承知おき下るようお願い致します。