1枚入り　5個セット

サバのぬか炊きは、国内産の厳選されたサバを使用し、北海道産のてん菜糖と矢野式ぬか床のみで炊き上げました。 醤油、白砂糖、酒、味醂等は一切使用していませんので完全無添加ということで健康食です。 DHA,EPA等も手軽に摂取できてぬか床に含まれていた乳酸菌の死菌は整腸作用があることが分かっています。 某大学の農学博士が矢野式ぬか床を研究した結果を論文として発表していますが当ぬか床は「乳酸菌が非常に強く、腸に届く乳酸菌の量が非常に多い」と評価を頂きました。
乳酸菌は４０℃で死滅しますが死んだ乳酸菌が凄い効果を発揮します、死んだ乳酸菌（死菌）の効果についてはこちらをご覧下さい。